Nachhaltigkeit – ein Vorteil für uns alle
2011 haben wir unser Hotel zum allergrößten Teil saniert. Dabei kam es uns auch darauf an, ein ökologisch sinnvolles Konzept umzusetzen.
Bei der Planung und Ausführung wurde viel Wert auf nachhaltiges und ökologisches Bauen gelegt. Holz zeigt hierbei als nachwachsender Rohstoff auf beeindruckende Art und Weise seine vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten.
Bei den Baumaßnahmen im Hotel Sonneck wurden ausschließlich natürliche Baumaterialien verwendet, die das ganze Jahr über für ein hervorragendes Raumklima sorgen. Durch die hochwertige Wärmedämmung (die U-Werte liegen bei ca. 0,2 W/(m².K)), und die dadurch sehr guten Dämmwerte der Außenhülle können die Betriebskosten auf ein Minimum reduziert werden. Dass dabei nach den neuesten energetischen Maßstäben saniert wurde, versteht sich von selbst.
Bereits 2010 haben wir ein Blockheizkraft angeschafft, das mit Wärmepumpen verbunden ist.
Neu- und Umbau der Tagungsräume
Zwei neue Tagungsräume – „Am Zwetschgenbaum” und „Am Birnbaum” – sind 2011 in energiesparender, nachhaltiger Form als „Wohlfühlhaus” gebaut worden. Der Boden besteht dort aus Vollholzdielen und hat eine Fußbodenheizung.
Die Vorteile: Die Bauweise ist CO2-neutral und klimaschonend, und das Raumklima ist wunderbar. Das Holz ist heimisches Holz und kommt aus dem Wald in der Region. Alle verwendeten Hölzer sind PEFC-zertifiziert und somit aus nachhaltigem Waldbau, die Dämmung aus Zellulose und die Balkonbrüstung aus heimischer Lärche. Hieraus resultiert ein gutes Raumklima: Herrschen draußen sommerliche Temperaturen, so findet man im Inneren eine angenehme Wohlfühltemperatur vor.
Unser Tagungsraum „Am Kirschbaum” wurde ebenfalls mit einer Fußbodenheizung ausgestattet. Allerdings laufen die Teilnehmer hier auf Teppichboden.
Sanierung des Altbaus
Hier haben wir das Restaurant, die Bar/Lounge, die Küche sowie Lagerräume und zwei weitere Tagungsräume fachgerecht energetisch sanieren lassen. Alle Fenster haben dort Dreifachverglasung.
Zur Dämmung des Altbau-Daches wurden neue Ziegel eingedeckt.
Der Bankettsaal
Auch hier haben wir zu Gunsten eines besseren Raumklimas eine Fußbodenheizung verlegt.
Der Küchenbereich
Die Küche wurde mit einer Energieoptimierungsanlage ausgestattet. An die Kombination aus Verbundkälteanlage mit Wärmerückgewinnung sind alle Kühlräume, alle Kühltische in der Küche, die Büfettanlage und der Tresen der Bar angeschlossen.
